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玄米の表面を覆っている米ヌカは人体に有用な成分をたくさん含んでいます。米ヌカ健康法など多くの学者がその有用性を証明しています。しかし、
米ヌカは玄米の部分では最も残留農薬の蓄積される箇所としても証明されています。
化学肥料、農薬を多用した慣行農法で栽培されたお米の残留農薬のほとんどは米ヌカに含まれています。
ほんだ農場の加賀百万石有機米は長年EM農法で、化学肥料や農薬を全く使用していない残留農薬のない土壌で栽培された安全で抗酸化力のあるお米です。

自然農法特別栽培米「自然の恵み」、「天の恵み」米は長年有用微生物農法で、化学肥料全く使用しないで田植え初期に除草剤を一度使用の極力少ない使用で 残留農薬のない土壌で栽培された安全で抗酸化力のあるお米です。出荷までの行程では農薬は使用していません。

当農場の25年産米放射能検査結果 石川県の25年産米放射能検査について

驚くべき効用と上手な利用法(健康コンサルタントグループ編より)

米ぬかは現代人のための素晴らしいビタミン食米ぬかは現代人のための素晴らしいビタミン食

米ぬかの栄養素に最初に注目したのは、日本人ではなくオランダ人医師のアイクマンが、1896年に発表した論文が、米ぬかに関する初めてのものといわれています。米ぬかは現代人のための素晴らしいビタミン食

アイクマンは、鳥類に精白した穀物をエサに与えつづけた結果、脚気のような症状が現れることに気付きました。「精白したエサが原因ならば、精白の際に出たカスを与えてみたらどうだろう」と実践してみたところ、米ぬかの思わぬ効用に気付きました。

日本では、鈴木梅太郎博士が米ぬかの組成を分析して「ローオリザニン」という成分を抽出することに成功しました。これがビタミンBでした ビタミンBは、米ぬかから発見されたのです。

これが不足すると脚気はもちろん、イライラしたり、疲れやすくなったり、肌があれて吹き出物が出たりします。このような症状は、ストレス社会に生きる現代人には、つきものとされています。
これといって寝付くほどの症状ではない為に、ついつい見過ごしてしまいがちですが、これは危険なことです。

もし心当たりがあるならば、ぜひとも米ぬかにチャレンジしてみてください。絶対に大きな効用が期待できます。

かって、各職業分野別に、健康調査が行われたことがありました。
このとき、最も健康だと判断されたのは、サラリーマンでも自営業でもありませんでした。なんと、刑務所や拘置所にいる人々だったのです。

その秘密は、規則正しい生活と質素な食事にありました。ここで注目したいのは、彼らが食べていた食事です。麦入りご飯と味噌汁、野菜などの煮付け、漬物といった質素な献立です。いわば昔ながらの一般庶民の食事です。

塀の外側では飽食を繰り返し、多くの人々が成人病で苦しんでいるというのに、彼らは質素な食事のために、健康な体を知らず知らずのうちに作っていたのです。だからといって、目の前に美味しい食べ物がたくさんあるのに、それを食べずに「質素な食事に切り替えろ」といわれても、なかなか難しい話です。

それに比べたら、米ぬかを上手に食べて日常の食生活の欠点を補う
のは、難しいことではありません。
つまり、米ぬかは、現代人のための新しい、”
栄養剤”といえるのではないでしょうか。

米ぬかの効用はこんなにある

米ぬかに含まれる栄養成分は、体にさまざまな好影響をおよぼします。米ぬか健康法

米ぬかの成分

フィチン酸
がん作用・抗腫瘍作用、尿路結石や腎結石の予防、歯垢形成抑制の効果などがあるとされる。


イノシトール
脂肪肝高脂血症セロトニン異常に起因するうつ病パニック障害強迫神経症に有効とされる研究結果もある。


フェルラ酸
米糠に特有である。紫外線吸収、酸化防止機能があり、食品や化粧品に用いられる。


γ-オリザノール
米糠に特有である。コレステロールの吸収を抑える作用、更年期障害などの不定愁訴に効用があるとして医薬品として用いられる。また、紫外線防止のために化粧品に用いられる。
食物繊維 ビタミンB1,ビタミンB6, ビタミンE , ミネラル,,マグネシウム,マンガン

米ぬかは現代人のための素晴らしいビタミン食?便通が良くなり、便の量も増える

米ぬかを食べ始めたためにあらわれる変化の中で最も大きいのが、便通が良くなることです。

人によっては1日に2〜3回トイレに行くこともありますが、これは下痢ではありません。

米ぬかに含まれるダイエタリー・ファイバーが、腸の中をせっせと掃除している為に起こった
現象です。

本来ならば、1日3食とれば3回排便するのが理想です。

腸内に便がとどまる時間が長くなればなるほど有害物質が発生しやすくなり、ガンなどの
病気の要因になることがあるからです。

どちらかというと、日本人は大腸がんにかかりにくいといわれていましたが、食生活の欧米化に
伴って、最近は大腸がん発生率が増えてきているといいます。

欧米人の食事は脂肪分が多く、ダイエタリー・ファイバーが少ない傾向にあります。

そのため、欧米人には便秘人が多いのですがそのことと大腸ガンの発生とは密接な関係に
あります。

便秘して、腸内に便が長時間とどまっている間に、腐敗菌や発ガン性物質が発生し、腸の壁が悪い影響を受けるからです。

その点、米ぬかを食べてダイエタリー・ファイバーを摂取することは、大腸ガンの予防に役立つ
わけです。


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痩せたい、キレイになりたい、健康でありたいは女性の願い。
肌荒れや吹き出物などの肌トラブル、そして肥満の原因は・・・・・・・。
体形や素肌はあなたの努力次第で美しく変身が可能です。
米ぬかは昔から美肌にそして、化粧品に過敏な体質の方にも安心して利用されています。

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玄米の表面を覆っている米ヌカは人体に有用な成分をたくさん含んでいます。米ヌカ健康法など多くの学者がその有用免疫力アップには毎日食べる無農薬・有機栽培のおこめです!!性を証明しています。

病気を治すのは、医者や薬品ではありません。自己免疫力です。
”免疫力アップには毎日食べる有機栽培のおこめです!!


しかし、米ヌカは玄米の部分では最も残留農薬の蓄積される箇所としても証明されています。 
化学肥料、農薬を多用した慣行農法で栽培されたお米の残留農薬のほとんどは米ヌカに含まれています。


ほんだ農場の食べる健康米ぬか「健康美人」は、加賀百万石無農薬・有機米天日干し「水の精 「土の詩」から取れた米糠です。

長年、化学肥料や農薬を全く使用していない残留農薬のない土壌で栽培されたお米などの米ぬかです。                                       
米ぬかの利用と効用

食べる健康米ぬか「健康美人」の利用法

 料理を作る際に少量加えるだけで手軽に使えます。
 コーヒーのクリープ代わりに利用する。
 料理を作る際におかずに少量入れる。
 米ぬかを使ったおやつ、米ぬかを使ったスープなど。
 胡麻、山椒と混ぜてふりかけにして利用する。

 お風呂で使う 米ぬかを木綿袋にいれ、お風呂のお湯で揉むとお湯が白くにごって牛乳風呂のようになる。米ぬかの成分が肌から吸収され、ヌカ袋で体を拭くと肌がすべすべになり美肌効果が期待される。
 食器を洗う 食器洗いのスポンジに直接つけて石鹸の代わりに使用する。
 竹の子を茹でる時のあく抜きに利用する。
 漬物に利用する

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米ぬかに含まれているガン抑制物質についてclick

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2021/05/29

ワインセラー 18本収納 ペルチェ式 上下段別温度設定 PWC-502P-B

ワインセラー 18本収納 ペルチェ式 上下段別温度設定 PWC-502P-B



メーカー:アイリスオーヤマ
価格:17,300円(税込み)

【冷却方式】ペルチェ式
【最大収納本数】18本
【温度設定(環境温度:25℃)】上段:8~18℃:下段:10~18℃

数年前にワイン用冷蔵庫(エレクトロラックス製)が壊れて以来、ずーっとワインセラー無しの生活を送ってきましたが、テレワーク用のデスク下にちょうど入るサイズのワインセラーを見つけて、すぐに買ってしまいました。
(横幅:34.5cm、高さ:64.5cm、奥行き:50.8cm)
価格は1万円台と破格に安いですが、日本のメーカーなのでちょっと安心感もありますね。


<2021年5月29日追記>
■1年と1ヶ月で壊れてしまいました・・・


上の段は8度に設定してあったのですが、ここ数ヶ月10~12度くらいでちょっと温度高めになっているな~、と思っていたところ、ついに室温と同じになってしまいました。
冷気が出てくる場所のワインを抜いて様子を見てみましたが、やはり変わらず・・・
保証期間を1ヶ月過ぎてから壊れるなんて、○○○○タイマーでも入っているかのようですねぇ。
他のメーカーにしようと調べてみましたが、サイズと価格でやはりこの製品が一番良さそうなので、もう一度買ってみることにしました。
また1年で壊れたら違うメーカーにします。
とほほ・・

<購入時のレビュー>
■準備したテレワーク用デスク下スペースはこんな感じ


■梱包サイズと重さ

Amazonで買って、2日後に届きましたが、届いた梱包は結構大きく感じました。(66 x 55.5 x 39.5 cm)
ほんとにデスク下に入るのかちょっと不安になります。

15キロ程度だけど、若いお兄ちゃんだったら一人で2階まで持っていけるくらいですね。

ダンボールを空けても上から引っ張り出すことは難しいので、ダンボールを壊して取り出しました。

実物は取っ手がないので、取り出したあとに動かすのはちょっと苦労しますが、冷蔵庫としては軽い方だと思います。(14.5 Kg)
モーターがない、ペルチェ式だからでしょうね。
後ろにファンはついてます。

■デスク下にピッタリのサイズ

ちょうどぴったり入りました!


上は指1本入らないくらいぴったりのサイズで、横幅も袖机くらいの邪魔にならないちょうどいいサイズ。
こういった利用シーンを想定しているとしか思えないフィット感ですが、取説には上下左右と後ろを10cm開けるように書いてありましたので、上がピッタリだとホントはダメですね。。。
温度が安定しないなどの影響があったらまた報告します。

■脚のガタツキ調整

取り出して設置場所に置くと、最初ぐらぐらしますが、くるくる回して調整する脚が前後にあるので、それを回してガタつかないように調整します。
これはカンタンにできました。

■ドアの開閉

ドアは程よい力で、すーっとスムーズに開いて、質の良さを感じますね。

■デザイン

デザインはいいですね~。
シンプルで良いデザインだと思います。
質感や仕上がりもしっかりしてて、安っぽさはありません。

■温度設定

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「同時押しロック解除」ってパネルに書いてあるので、押してみても手応えなし。
何度も押したり、強く押したりするけど、反応なし。
しまった!これは不良品か~、と思って取説を読んでみたら、「ボタン長押し」って書いてありました。
ちゃんと取扱説明書は読みましょう・・・

取説の説明に沿ってやったらカンタンに設定できました。

■上下で違う温度設定が可能



上の段と下の段を別の温度管理ができるって、使う人のことを考えたとても良い設定ですよね~。
これがあったので、すぐ買おうって気になりました。
白と赤と適温も違うし、すぐ飲む用と保管用という使い方もできますね。
利用シーンが良くわかってて、お酒が好きな人がちゃんと商品企画したな、って思います。

安いワインは赤でもしっかり冷やした方が美味しい場合が多いので、すぐに飲むワインを上の段に移動させて使おうと思ってます。

■入るワインのサイズ

ポルトガルのワイン、ブルゴーニュの少し太めのワイン、日本酒の四合瓶、安いスペインの小さめのボトル、を入れてみましたが、全部問題なく入りました。
アルザスなどの背の高いワインボトルは入らないかも。



ポルトガルのボトル高さは31.5cm。
奥行き寸法は奥行約32.5cmとあるので、1cmまだ余裕があります。

日本酒の四合瓶の少し太いタイプ(右側85mmくらい)は金属のラックに当たって、少し押し上げて入る感じですね。



棚の高さも場所によって違いがあり、上段の最上段が一番広くて、ここなら85mmの太いタイプ余裕で入りました。
太めのシャンパーニュのボトルも入りそう。
下段の最上段が一番狭くて、85mmの太さのボトルは入りませんでした。

■金属のラックがちょっとうるさい

金属のラックは入れるときや取り出す時に結構大きな音がしますが、これはまあしょうがない?
カミさんが寝ている時にこっそり飲もうと思っても、取り出すときの大きな音で起きてしまいそう。。。
そっと入れて、そっと出すようにしましょう。

■温度表示は設定温度ではないので要注意

下の段を保管用(15℃)、上の段をすぐ飲む用(8℃)にしたのですが、下の段から上の段にワインを移動すると、上段の温度表示が8℃から15℃に上がってしまいます。
当たり前ですが、15℃のワインを入れたので一時的に温度が上がったんですね。
表示されている温度は設定温度ではなく、現在の庫内温度です。

でもそれを知らない時は温度管理が壊れたかと思って、ちょっと焦りますね。

時間が経つとちゃんと8℃になりますので、入れ替えたあとや買ってきたワインを追加したときに温度表示が変わりますが、ビックリしないようにしましょう。

■設置温度と実際の温度の誤差は?

ほぼ1日入れてある状態で、上下段の実際のボトル温度を調べてみました。

上段8℃設定で、実際には7℃くらいでした。



下段15℃設定で、実際には14.5℃くらいでした。

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やや低めに管理されていますが、1℃程度で誤差は少ないと思います。

ちなみに温度を調べたのはこれ!
貝印 Kai House SELECT ワイン専用温度計 (非接触タイプ) DH-7254
とっても便利で愛用してます。

■飲みかけワインが漏れてくる問題

安いワインのスクリューキャップは、開栓後しっかり閉めても横にするとじわじわ漏れてくるものがありますね。
半分くらい飲んだワインを入れていたら庫内にだいぶ漏れてしまいました。

ワインセラーを長持ちさせようと思ったら、なるべくワインをもらさないことですね。
良い方法があるかどうか分かりませんが、開封したワインを戻すときにはビニールに入れて戻すとか、ちょっと工夫した方が良さそうです。

<追記>
大きめのレジ袋でしっかり包んで入れておいたワインが大量に漏れてしまい、庫内がワインでビショビショになってしまいました。
ワインを全部出して、庫内をキレイに拭き取ったものの、ガラス扉の中にもワインが侵入したようで、そこまでは拭き取れませんでした。
やはり一度開けたワインは入れてはダメですね。

■静音性

音については、おいてある環境とか、時間帯、人によっても感じ方が違うかもしれませんが、デスク下においてある分には、ほぼ気にならないレベルですね。
音がしているのは気が付きますが、嫌な感じではなく、空気清浄機の弱くらいのイメージでしょうか。

ベッドの真横だと気になるかもしれませんが、寝室でもちょっと離れたら大丈夫なのでは。
エアコンの音とか、空気清浄機の音とか、時計の音とか、音のするものは身の回りに意外と多いですからね。
私は特別うるさいとは思いませんでした。

■まとめ

まだ使い始めたばかりですが、利用シーンを良く考えた良い商品だと思います。
デザインや仕上がりも良くて、コストパフォーマンスは最高だと思います。

これをデスク下に置いておけば、テレワークも捗ること間違いなし!

ワインをコレクションしている人にはおすすめできませんが、買ったワインはだいたい飲み切るという人、あるいは大きなセラーはあるけど、手元に小さなセラーを置いておきたいというような使い方にはバッチリですね。
8本収納の小型タイプもあります。(温度管理はひとつ)

また何か気がついたことがあったら追記していきたいと思います。

※1年と1ヶ月で壊れましたがまた同じ製品を買いましたので、同じように1年で壊れるようだったら報告します

■水が溜まってた!2020年6月11日

今日何気なく一番下段のワインを引っ張り出してみたら、水がポタポタ落ちて床を濡らしてしまいました。
「やや、これはお酒が漏れたかな?」と思って匂いを嗅いでみたら無臭。
どうやらお酒ではなく、水のようです。
最近暑い日が続いていたので、庫内で結露した水が下に溜まっていたのかもしれません。
これは気が付かなかったらラベルがダメになってしまいますね。
幸い透明の袋に入れてあったので、ラベルへの被害はありませんでしたが、これは時々掃除をしてあげないとダメかもしれません。

■またまた水が溜まってた!2020年6月21日

前回庫内に溜まった水を拭いてから10日ほど経ったので、恐る恐る一番下のワインを出してみたら、また結構な水が溜まってました。
取扱説明書に何か書いているか見てみると、「故障かな?と思ったら」のページで「庫内に結露する」という項目があり、原因は「扉がきちんと閉まっていない」「扉が長時間開いている」「扉の開閉回数が多い」「直射日光が当たっている」となっています。
さて?開閉回数って1日何回だと多いんでしょう??
直射日光は当たっていませんが、夏場は部屋が30度くらいまで上がるので、まあ結露するのはしょうがないかと諦め、一番下の段は予備で空けておくことにしました。



水を拭き取って移動したので今はキレイですが、今度また溜まったら写真撮っておこう。

■Amazonへのリンク

※Amazonの価格は日々変化していますのでご注意ください

8本収納 これは上下段に分かれていない温度管理がひとつだけのタイプですね。
10,500円と格安・・・



18本収納 安くなってる・・・ショック。



■楽天ショップへのリンク

8本収納 一段で温度設定はひとつ。



18本収納 2つの温度が設定できます。


2020/12/28

ルー・デュモン 天地人「スタジオジブリ」コラボレーション シャルドネ 2018


ルー・デュモン 天地人「スタジオジブリ」コラボレーション シャルドネ 2018

Lou Dumont (STUDIO GHIBLI collaboration) Chardonnay 2018

フランス:ラングドック・ルーシヨン地方:I.G.P.ペイ・ドック

アルコール度:13%
ブドウ品種:シャルドネ

リカーランドトップで、2,090円(税込)で購入。

【外観】

清澄度:澄んだ
輝き:強め
色調:グリーンがかったイエロー
濃淡:中庸
粘性:強め
外観の印象:若い、よく熟した

【香り】
第一印象:控えめ
特徴:
<果実・花・植物>黄色の果実、熟した果実、花の蜜、グリーン系のハーブ
<香辛・芳香・化学物質>小石のようなミネラル、硝煙、バタークリーム
香りの印象:若々しい、開いている

【味わい】
アタック:やや軽い
甘み(アルコールのボリューム感も含む):ドライだが、果実由来の甘みを感じる
酸味:しっかりした、爽やかな
苦味:ピリッとアクセントになっている
バランス:溌剌とした元気な印象
アルコール:強め
余韻:長めに続く

【フレーヴァー】
熟した果実の印象にピリッとスパイス

【評価】
フレッシュで溌剌としているが、素性の良さと力強さを持っている

【供出温度】
8-10度 ※温度があがると苦味が強くでてバランスが悪くなる

【グラス】
中庸 ※冷えた状態から時間と温度の変化を楽しめる

【総評】
外観は、若々しいグリーンがかった中庸なイエローで、ギラギラした輝きがあります。

香りは、果実感が強く、熟した果実や黄色い果実、花の蜜、グリーン系のハーブ、ミネラル、硝煙、バタークリームなど、コクのある印象です。

味わいは、やや軽めで炭酸を含んでいるようなフレッシュなアタックから、爽やかな果実感と心地よい甘みが元気よく広がり、ボディは細身ながらもしっかりした芯があり、苦味がほどよいアクセントになって印象深い余韻を残しながらフィニッシュ。

I.G.P.ペイ・ドックで2,000円するワインって普通は手を出さないと思いますが、今回ルー・デュモンとジブリのコラボということで、まんまと買わされてしまいました。

第一印象としては「買ってよかった」です。
輸入している株式会社ヌーヴェル・セレクションさんのサイトでは「南仏らしいフルーティでコクがある」という紹介ですが、それに加えて一振り魔法のスパイスがかかっていますね。

なんというか、後味がくせになるというか、印象深い余韻を残します。
レモンの皮みたいなスパイス感ですかね。

ちょっとレモンチューハイっぽいかも。。
でもとても上等なレモンチューハイです。

ワインで完結してますね。
あては何もいらない感じ。

でもあえて何か合わせてみると。

スーパーで売ってる「合鴨スモーク パストラミ」に合わせるとスパイスの強さにワインが台無しになって、すみません、って感じ。

「堅揚げポテト」は塩気が強くてやっぱりワインが活きない。
チューハイのような印象になってしまうので、これはもったいない。

元気溌剌なワインですが、意外と繊細ですね。
ワインだけで美味しいので、どんどん進みますね、これは危ない。

晩ご飯は「オリーブオイルとローズマリーで漬け込んだ鶏肉のグリル」。
自家製の薄味なのでワインには合いましたが、やはりワイン自身で完結してる印象が強いかも。

カミさんの評価は「ちょっと甘いね、1,500円くらい」という印象。
ただ、樽の印象が全体に深みを出していて、そこが普通の1,500円のワインとは違うところでしょうか。

嫌味ではない品のいい樽の印象が、香り、味わい、余韻にアクセントを加えています。

2,000円もする高級カジュアルワインですが、話題性もあるしルー・デュモンのワインをこの価格で味わえることを考えると、試してみても損はないと思います。

ヌーヴェル・セレクションのサイトより
https://nouvellesselections.com/winery/detail.php?post_id=1001836
<サイトより引用>
IGP Pays d’Oc。標高350~500mの粘土石灰質土壌の畑より。平均樹齢15年。ステンレスタンクで発酵後、シュール・リーで約半年間熟成。「シャルドネは、南仏らしい、フルーティーでコクのあるものをセレクトしました」。

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2020/11/23

ジョルジュ・デュブッフ ボージョレ・ヌーヴォー 2020


ジョルジュ・デュブッフ ボージョレ・ヌーヴォー 2020

Georges Duboeuf Beaujolais nouveau 2020

フランス:ブルゴーニュ地方:A.O.C.ボージョレ
アルコール度:13%
ブドウ品種:ガメイ

リカーランドトップで、税込み2,198円で購入。

【外観】
清澄度:澄んだ
輝き:強め
色調:若々しい紫がかった色調の、濃いルビー
濃淡:やや濃い
粘性:強め
外観の印象:若々しい、よく熟した

【香り】
第一印象:しっかりと感じられる
特徴:
<果実・花・植物>イチゴ、キャンディ、フローラル
<香辛料・芳香・化学物質>炭酸や酵母、ちょっと有機溶剤的な揮発性のある印象
香りの印象:若々しい、第1アロマが強め、マセラシオン・カルボニックの印象

【味わい】
アタック:軽い
甘み(アルコールのボリューム感も含む):かすかに残糖を感じる
酸味:柔らかい、穏やか、
タンニン分:サラサラした、溶け込んだ
バランス:スマートな、流れるような
アルコール度:低め(に感じる)
余韻:少し長めに続く

【フレーヴァー】
優しい果実感とスパイス

【評価】
フレッシュで活き活きしているが、穏やかな印象でまとまっている

【供出温度】
10-13度 ※今年はちょっと温度高めの方が美味しいかも

【グラス】
中庸 ※温度変化を香りを楽しむ

【デカンタージュ】
必要なし

【総評】
外観は、ピンクがかった紫色で若々しく、深い透明感のある濃いルビー。

香りは、赤い果実、キャンディ、フローラル、酵母や炭酸、揮発性のあるマセラシオン・カルボニックの印象。

味わいは、柔らかいアタックから、フレッシュな果実感と穏やかで優しい酸味がバランス良く広がり、タンニンも溶け込んで柔らかく、少しふっくらしたミディアムボディが長めに続いて、ジューシーなフィニッシュ。

今年のジョルジュ・デュブッフのボージョレ・ヌーボーはかなり印象が変わりましたね。

フレッシュなのにまろやかで飲みやすく、ヌーヴォーによくある刺々しさがなくてバランスがいい感じ。

マセラシオン・カルボニック特有のキャンディ香はしっかりありますが、ボージョレ・ヌーボーのアイデンティティなので、このあたりは好き嫌いになってしまいますね。

ここ数年の感想は

2019:ドライで渋みやえぐ味が残るタイプ。
2018:ナチュラル感があるものの香りがイマイチ。
2017:ニューワールド的なまとまりだけどワインとしてはイマイチな印象。
2016:えぐ味と渋みの残るキレのないフィニッシュ。
2015:華やかでジューシーだけど後味が重い。

と、あまり良い印象ではなかったのですが、今年はまろやかで飲みやすくなっているうえに、後味もスッキリした印象です。

肩の力が抜けた自然体で、すーっと体に入ってくる印象。
出来の良いオーガニックワインのような素直な味わいで、ほんのり甘みがあって全体のバランスに影響を与えているようです。

甘みのあるタイプは飲み飽きてしまうことが多いので、もうちょっと飲み進んでみます。

バランスは良いのですが、ジュースのような印象もあって、食事と合わせにくいタイプかも。

おつまみのバジル入りのポークソーセージに合わせるとワインが完全に負けて水のようになります。

チョコレートに合わせてみましたが、ワインの渋みが少ないので、意外と合いますね。
お菓子やおつまみに合わせやすいパーティワインの印象でしょうか。

アルコール度が13%もあるのに、9%くらいの低アルコールワインのようなイメージでスイスイ飲めてしまうので要注意ですね。

500円程度で買えるワインの品質がどんどん上がっていて、2,000円を超えるワインに手を出す人も減ってると思いますが、このワインも2,000円以上の金額を出す価値があるかと言われると、なかなか難しいですね。

ただ、時間とともに香りが強くなってきて、このあたりはやはり低価格のワインとは違いますね。
ボージョレ・ヌーヴォー好きな人にはおすすめできるワインだと思います。


 

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2020/10/18

コーナン オリジナル 真空セラミックタンブラー 280ml

熱燗が美味しい季節。

純米酒も少し温めることで味わいがぐっと増して、ほわほわと幸せな味わいになりますね。

バンダイ (仮)転生したらスライムだった件 カードウエハース2 食玩 (1BOX) 【8月予約】を買ったのですが、保温機能がイマイチなので、器の方で保温できるように真空断熱タンブラーを購入。

真空断熱タンブラーはステンレス製が主流ですが、金属の香りがお酒に移りそうなので、セラミックコーティングしてるタイプを選んでみました。

コーナン オリジナル真空セラミックタンブラー 280ml KFY05−8251

【仕様】
●材質:外面/槌目付・ステンレス(セラミック塗装 白) 内面/ステンレス(セラミック塗装 白)+マーブル仕上
●二重断熱構造:内瓶/SUS304 厚さ:0.5mm・外瓶/SUS304 厚さ:0.4mm
●サイズ:約外径86×高さ93mm
●適正使用容量:約280ml
●重量:138g

コーナンeショップ楽天市場店で、税込み1,078円(送料別660円)で購入。

■デザイン

一般的なセラミックコーティングの真空断熱タンブラーは2,000円から3,500円くらいしますが、コーナンオリジナルのこのタンブラーは税込みで1,078円!

あまり期待しないで買ってみましたが、デザインや仕上げはとっても良いですね。

色は落ち着いたオフホワイトで、よく見るとマーブル模様ですが抑えたデザインで磁器製のような雰囲気がよくでています。

槌目のデザインは質感を高めるのと同時に、掴んだときに滑りにくくするという機能性もありますね。

底に向かって狭くなるシルエットですが、底の踏ん張りはしっかりしていて、倒しにくそうな安心感があります。

しっかり考えられた、良いデザインだと思います。

■臭い

セラミックコーティングしてるタイプは変な匂いがする、というレビューを見かけたことがありますが、パッケージを開けたときの臭いはありませんでした。

使用後、洗剤で洗ったあとに日本酒の香りが少し残っていたので、香りの強い飲み物を入れるとその香りがついてしまうかもしれません。
コーヒーやほうじ茶を入れると香りが移りそうですね。

私はお酒専用にしようと思います!

■保温性能

50℃のお湯を180ml入れて、磁器製のマグカップとガラスのタンブラーで保温性を比較してみました。

さらに真空断熱タンブラーに蓋をした時の温度変化も計測してみました。


1分毎の温度変化を15分間調べた結果のグラフです。

ガラスや磁器製に比べると保温性は高いですが、蓋をしていないと案外早く冷えていく印象ですね。

逆に蓋をしているとかなり保温能力が高まります。


100円ショップのセリアで買ったシリコン製の蓋との相性が抜群なので、今後はこのセットで使っていこうかと思っています。




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