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玄米の表面を覆っている米ヌカは人体に有用な成分をたくさん含んでいます。米ヌカ健康法など多くの学者がその有用性を証明しています。しかし、
米ヌカは玄米の部分では最も残留農薬の蓄積される箇所としても証明されています。
化学肥料、農薬を多用した慣行農法で栽培されたお米の残留農薬のほとんどは米ヌカに含まれています。
ほんだ農場の加賀百万石有機米は長年EM農法で、化学肥料や農薬を全く使用していない残留農薬のない土壌で栽培された安全で抗酸化力のあるお米です。

自然農法特別栽培米「自然の恵み」、「天の恵み」米は長年有用微生物農法で、化学肥料全く使用しないで田植え初期に除草剤を一度使用の極力少ない使用で 残留農薬のない土壌で栽培された安全で抗酸化力のあるお米です。出荷までの行程では農薬は使用していません。

当農場の25年産米放射能検査結果 石川県の25年産米放射能検査について

驚くべき効用と上手な利用法(健康コンサルタントグループ編より)

米ぬかは現代人のための素晴らしいビタミン食米ぬかは現代人のための素晴らしいビタミン食

米ぬかの栄養素に最初に注目したのは、日本人ではなくオランダ人医師のアイクマンが、1896年に発表した論文が、米ぬかに関する初めてのものといわれています。米ぬかは現代人のための素晴らしいビタミン食

アイクマンは、鳥類に精白した穀物をエサに与えつづけた結果、脚気のような症状が現れることに気付きました。「精白したエサが原因ならば、精白の際に出たカスを与えてみたらどうだろう」と実践してみたところ、米ぬかの思わぬ効用に気付きました。

日本では、鈴木梅太郎博士が米ぬかの組成を分析して「ローオリザニン」という成分を抽出することに成功しました。これがビタミンBでした ビタミンBは、米ぬかから発見されたのです。

これが不足すると脚気はもちろん、イライラしたり、疲れやすくなったり、肌があれて吹き出物が出たりします。このような症状は、ストレス社会に生きる現代人には、つきものとされています。
これといって寝付くほどの症状ではない為に、ついつい見過ごしてしまいがちですが、これは危険なことです。

もし心当たりがあるならば、ぜひとも米ぬかにチャレンジしてみてください。絶対に大きな効用が期待できます。

かって、各職業分野別に、健康調査が行われたことがありました。
このとき、最も健康だと判断されたのは、サラリーマンでも自営業でもありませんでした。なんと、刑務所や拘置所にいる人々だったのです。

その秘密は、規則正しい生活と質素な食事にありました。ここで注目したいのは、彼らが食べていた食事です。麦入りご飯と味噌汁、野菜などの煮付け、漬物といった質素な献立です。いわば昔ながらの一般庶民の食事です。

塀の外側では飽食を繰り返し、多くの人々が成人病で苦しんでいるというのに、彼らは質素な食事のために、健康な体を知らず知らずのうちに作っていたのです。だからといって、目の前に美味しい食べ物がたくさんあるのに、それを食べずに「質素な食事に切り替えろ」といわれても、なかなか難しい話です。

それに比べたら、米ぬかを上手に食べて日常の食生活の欠点を補う
のは、難しいことではありません。
つまり、米ぬかは、現代人のための新しい、”
栄養剤”といえるのではないでしょうか。

美肌へのアプローチ!食べる自然の恵み
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食べる米ぬか美容法

肌あれや吹き出物などの肌トラブル、そして肥満の原因は・・・・・・。

体系や素肌はあなたの努力次第で美しく変身できます。

米ぬかは昔から美肌にそして、化粧品に過敏な体質の方にも安心して利用されています。

味噌汁に小さじ一杯の安心米ぬかであなたの美容と健康が保てます。

ヨーグルトに入れると更に美味しくいただけます。

米ぬかダイエットに成功
私はこうして米ぬかダイエットに成功しました。

 当農場の23年産、24年産、25年産米放射能検査結果検出なし

石川県の25年産米放射能検査は23年産、24年産米が検出なしであったため行われませんでした。

米ぬかってこんなにいろんな効用があるんだね米ぬかの効用はこんなにある

米ぬかに含まれる栄養成分は、体にさまざまな好影響をおよぼします。米ぬか健康法

米ぬかの成分
フィチン酸"
抗がん作用・抗腫瘍作用、尿路結石や腎結石の予防、歯垢形成抑制。

イノシトール
脂肪肝や高脂血症セロトニン異常に起因するうつ病、パニック障害、強迫神経症に有効とされる研究結果もある。


フェルラ酸
米糠に特有である。紫外線吸収、酸化防止機能があり、食品や化粧品に用いられる。


γ-オリザノール
米糠に特有である。コレステロールの吸収を抑える作用、更年期障害などの不定愁訴に効用があるとして医薬品として用いられる。また、紫外線防止のために化粧品に用いられる。
食物繊維、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンE,ミネラル、鉄,マグネシウム,マンガン

(1)便通が良くなり、便の量も増える

米ぬかを食べ始めたためにあらわれる変化の中で最も大きいのが、便通が良くなることです。
人によっては1日に2〜3回トイレに行くこともありますが、これは下痢ではありません。
米ぬかに含まれるダイエタリー・ファイバーが、腸の中をせっせと掃除している為に起こった現象です。

本来ならば、1日3食とれば3回排便するのが理想です。
腸内に便がとどまる時間が長くなればなるほど有害物質が発生しやすくなり、ガンなどの病気の要因になることがあるからです。

どちらかというと、日本人は大腸がんにかかりにくいといわれていましたが、食生活の欧米化に伴って、最近は大腸がん発生率が増えてきているといいます。

欧米人の食事は脂肪分が多く、ダイエタリー・ファイバーが少ない傾向にあります。
そのため、欧米人には便秘人が多いのですがそのことと大腸ガンの発生とは密接な関係にあります。
便秘して、腸内に便が長時間とどまっている間に、腐敗菌や発ガン性物質が発生し、
腸の壁が悪い影響を受けるからです。その点、米ぬかを食べてダイエタリー・ファイバーを摂取することは、大腸ガンの予防に役立つわけです。

(2)コレストロール値が下がる

ダイエタリー・ファイバーには、コレステロールが体内に吸収されるのを防ぎ、血中のコレステロール値を下げる働きがあります。

コレステロールが脳卒中、心筋梗塞、動脈硬化、肥満などさまざまな成人病のもとになっていることは、よく知られていることです。

コレステロールと一言でいっても、すべてが悪者というわけではなく、中にはいい作用をするものもあります。

ところが、ダイエタリーファイバーには、悪者コレステロールだけを低下させる素晴らしい働きがあります。

ダイエタリーファイバーが豊富な米ぬかは、まさに理想的なコレステロール対応食といえるでしょう。

(3)肥満の解消

 コレステロール値が下がり、便秘が解消されるだけで、肥満はかなり改善することができます。

また、米ぬかに含まれるダイエタリーファイバーは、消化吸収されずにそのまま排出されますが、このときに余分な栄養分も一緒に排出することがあります。

動物性たんぱく質や脂肪などを過剰に摂取しがちな人にとっては、好都合です。

そのうえ、米ぬか食による良い兆候が出始める頃になると、食べ物の好みにも少しづつ変化が見え始めることがあります。

脂っこい物や甘い物を以前ほど必要としなくなったり、食べすぎがなくなるのです。

これは、特に玄米を食べたときに見られることなのですが、米ぬかでも同じような傾向が見られるようです。

これは、食後の腹持ちが良くなるためです。

このような状態になれば、肥満はドンドン解消されていきます。

私は米ぬかでダイエット、便秘が解消し
3ヶ月で7kgの減量にも成功しました

米ぬかダイエット 米ぬかダイエット

左の写真は’9年5月25日撮影

右の写真は’9年9月4日撮影

毎日の食事は今までどうりに食べていました。

米ぬかを毎食大きめのスプーン3杯、3ヶ月食べて便秘が解消、吹き出物もなくなり、体重-7kg(減量)ダイエットに成功。

年齢30歳、二人の子持ちの主婦です。

5月から当農場のメール担当をしてから米ぬかを食べ続けています。

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(4)高血圧を解消する

 高血圧は脳出血、心筋梗塞、狭心症、心不全など、命にかかをる病気へつながる恐ろしい症状です。

米ぬかは、高血圧改善にも有効だといわれています。

米ぬかはコレステロール値を下げる作用があることは先に説明しましたが、血中のコレステロール値が下がると、血圧も自然と下がってくるのです。

また、米ぬかに多く含まれるリノール酸にも、血中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあります。

更に、カリュウムが塩分の排出を助けることも、血圧の安定に役立っています。











































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