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リバーライト 極

鉄の錆びやすい欠点をほぼ完璧に打ち消した特殊熱処理された窒化鉄。

から焼きされた状態となっており、使い始めから油なじみが良くなっています。

今までの鉄の鍋・フライパンと比較して、お手入れが非常にやりやすい
シリーズです。

また、鉄の特性として、

豊富な熱を食材に素早く通すので、炒めものがおいしく仕上がります。

調理の度に鉄分を吸収できるので、ヘルシーです。




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